Açai , la papaya del futuro è un «mirtillo» brasiliano
30 Gen 2014
dal Corriere della Sera del 25/01/2014
È energizzante ma fa dimagrire Rallenta le rughe e toglie lo stress «Più di uno studio ha confermato che per il suo apporto proteico è del tutto paragonabile a un uovo, cosa mai accaduta prima con un vegetale
Fa bene alla pelle, ai capelli, alle unghie, rallenta l’invecchiamento, elimina lo stress, è un alleato contro i crampi muscolari, i chili di troppo e se assunto con regolarità diventa quasi un antibiotico naturale.
Tra i salutisti ha già superato la popolarità della papaya, ritenuta a lungo (e a ragione) un elisir di giovinezza: l’açai si è addirittura classificato come «frutto della vita» grazie a quel mix di proteine, fitosteroli (utilissimi contro il colesterolo «cattivo»), vitamine, minerali, antociani (contenuti anche nel vino rosso, ma l’açai ne contiene 33 volte tanto), lipidi naturali, calcio.
