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Il potassio è un minerale essenziale che si trova principalmente nel fluido extra-cellulare e costituisce la maggioranza degli ioni positivi implicati nella regolazione dell’equilibrio idrico e salino dell’organismo. Inoltre contribuisce alle reazioni enzimatiche necessarie per una crescita normale e garantisce la funzionalità neuromuscolare. Le fonti dietetiche di potassio sono tutte le verdure a foglia verde, i cereali, le patate, il lievito di birra, il riso, le banane e le carni. L’associazione dell’Acido ascorbico con il Bicarbonato di potassio, grazie alla loro spiccata attività antiossidativa e “scavenger” dei radicali liberi, può rivelarsi utile quale preventivo, cura complementare o in alcuni casi alternativa per affrontare alcune disfunzioni del sistema immunitario.

L’acido ascorbico è il più potente agente riducente presente nei tessuti ed interviene come cofattore in numerosissimi processi biologici. Le fonti dietetiche più ricche di acido ascorbico sono gli agrumi, i pomodori, la rosa canina, le fragole, i kiwi, il ribes, i cavoli e i peperoni.Il fabbisogno giornaliero di acido ascorbico è di 30-60 mg nell’adulto , di 40-45 mg nei bambini e di 80-100 mg in caso di gravidanza ed allattamento. L’associazione dell’Acido ascorbico con il Bicarbonato di potassio, grazie alla loro spiccata attività antiossidativa e “scavenger” dei radicali liberi, può rivelarsi utile quale preventivo, cura complementare o in alcuni casi alternativa per affrontare alcune disfunzioni del sistema immunitario.

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